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Equilibre alimentaire et diététique

EQUILIBRE ALIMENTAIRE ET DIETETIQUE
Les éléments indispensables à la performance sportive sont :

• Les Glucides qui se trouvent dans les produits sucrés : féculents, pomme de terre, pâtes, riz et qui ont pour rôle l'Energie Musculaire.

• Les Protides qui se trouvent dans la viance, les oeufs, le poisson et qui ont pour rôle la Constitution des Cellules et des Muscles.

• Les Lipides qui se trouvent dans la graisse animale et la graisse végétale et qui ont pour rôle l'Energie Calorifique et la Constitution des Cellules.


* Exemple de menu équilibré :
Entrée : Crudités.
Plat principal : Viandes, Œufs, Poisson.
Garnitures : Féculents, Légumes, Céréales. Entremet : Fromage, Yaourt.
Dessert : Fruits Crus.

Ce que vous devrez éviter absolument :

Dans votre alimentation du matin, évitez :
Le muesli composite, le pain à plusieurs céréales, le café, le thé (sauf s'il est léger; c'est alors un stimulant doux valable), le miel (sauf s'il est pris seul à la place du petit déjeuner), les margarines, les confitures industrielles, le sucre blanc.

Dans votre alimentation du midi et du soir, évitez : Les pizzas, les lasagnes, les fritures, les alcools, le café, les plats en sauce (pendant les périodes de préparation et de compétition), les charcuteries.

De façon plus générale, évitez :
- Le grignotage entre les repas (surtout les sodas et boissons dites du sportif).
- La suralimentation (cependant, mangez à votre faim, ce qui peut varier en
fonction des périodes d'épreuves sportives).
- Le tabac, bien sûr.
- Les excitants, les vitamines de synthèse.
- Le surmenage sportif (surtout en cas de petites infections à répétition, car c'est le signe que l'organisme est saturé).

Calculer son poids idéal...
Le Poids dépend de la Taille et se calcule ainsi :
Taille en cm - 100 - (taille en cm - 150 : 4) = Poids idéal en kg

Exemple :
Individu mesurant 1,78 mètre : 178 - 100 - (178 - 150 : 4) = 71 kg
Individu mesurant 1,60 mètre : 160 - 100 - (160 - 150 : 4) = 57,5 kg

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  • 1 Dirigeant
  • 3 Entraîneurs
  • 2 Joueurs
  • 7 Supporters